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요리뚝딱4

(편스토랑) 어남선생 류수영의 기본초장 만들기 레시피 가끔 텔레비전에 나오는 비법이라고 알려주는 걸 보면, 집에서 잘 안 쓰는 재료로 만드는 걸 알려주거나 이거 하나 만들자고 또 이걸 사야 하나 싶은 생각이 드는 경우가 있어서, 사실 별 쓸 일이 없을 때가 많습니다. 그래서, 어남선생 류수영씨가 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 초고추장을 만들기 위해 연구를 많이 하셨습니다. 그렇게 연구한 결과 완성된 어남선생표 기본초장 만드는 법을 알아보겠습니다.   어남선생 기본초장이 연어육회 요리할 때 등장하기는 했는데, 다른 요리들과 섞이지 않고 초장 하나만 정리하도록 하겠습니다. 초장 만드는 걸 알고 싶은데, 다른 요리랑 같이 정리되어 있으면 또 찾아보기가 복잡할 거 같아서요.   어남선생 기본초장 만들기 초장 재료설탕 3 스푼식초 3 스푼고추장 듬뿍 2스푼까.. 2023. 9. 12.
(편스토랑) 어남선생 류수영의 연어육회, 연어육회덮밥, 연어육회국수 만들기 레시피 이번 글에서는 어남선생 류수영씨가 알려주는 연어유회 만드는 법 알아보겠습니다. 이거 진짜 간단하면서도, 고급지고, 맛있는 요리입니다. 그럼, 재료부터 알아보겠습니다.   연어육회, 연어육회덮밥, 연어육회국수 만드는 방법 재료 ● 연어육회 재료연어 300 (3인분)양파 1개초고추장  ※ 좋은 연어 고르는 방법 :  (편스토랑) 어남선생 연어육회만들기 위한 좋은 연어 고르는 법 (편스토랑) 어남선생 연어육회만들기 위한 좋은 연어 고르는 법편스토랑에서 어남선생 류수영씨가 밥도둑을 검거하기 위해 경찰복장까지 하고 출연하셨습니다. 밥도둑 연어육회를 만들었는데요. 이번 글에서는 연어육회를 만들기 전에 먼저 해야 할 필수wingswings.xyz ● 초고추장 재료고추장 듬뿍 2큰술설탕 3큰술식초 3큰술까나리액젓 1/.. 2023. 9. 11.
(편스토랑) 어남선생 류수영의 연어육회 만들기 위한 좋은 연어 고르는 법 편스토랑에서 어남선생 류수영씨가 밥도둑을 검거하기 위해 경찰복장까지 하고 출연하셨습니다. 밥도둑 연어육회를 만들었는데요. 이번 글에서는 연어육회를 만들기 전에 먼저 해야 할 필수 작업. 좋은 연어 고르는 법을 알려드리겠습니다.     연어육회 만들기 위한 좋은 연어 고르는 법 연어 고르는 법 연어요리의 주재료인 연어를 고르는 방법을 알아보겠습니다.   1. 첫 번째로 어남선생 류수영씨가 알려주는 방법은 유통기한이 임박한 할인제품보다는 날짜가 길게 남아 있는 것을 구입하라는 것입니다. 연어가 생선이니 무엇보다, 신선한 게 좋겠죠.  2. 두 번째 방법은 냉장고 안쪽에 있는 연어를 고르라는 것입니다. 바깥쪽에 있는 것보다, 안쪽에 있는 것이 외부온도의 영향을 덜 받아 온도가 일정하게 유지되어 더 신선도가 유.. 2023. 9. 10.
(편스토랑) 어남선생 류수영의 육포고추장 만들기 레시피 요즘 편스토랑에 출연하는 류수영씨의 인기가 장난이 아닙니다. 맛있는 요리를 너무 재밌고, 쉽게 가르쳐주시는데요. 이번 포스팅에서는 어남선생 류수영씨의 육포고추장 만드는 방법을 알아보겠습니다.   육포고추장 재료육포(100g),물 50ml(소주잔 1잔),다진 마늘 0.5T,설탕 3T,참기름 3T,고추장 듬뿍 3T,깨 1T  육포고추장 만드는 방법 1. 먼저 육포를 100g 정도 준비해줍니다. 육포는 반찬용으로 싸고 양 많고, 그냥 부드러우면 됩니다.  2. 육포를 가위를 이용하여, 결 반대 방향으로 잘라줍니다. 육포를 두껍게 자르면 시간이 갈수록 질려지니깐, 되도록이면 가늘게 잘라주세요.  3. 다 자르면 육포가 함 줌 정도 됩니다.  4. 이제 후라이팬을 준비하고, 불은 중불로 켭니다.   5. 물을 소.. 2023. 9. 9.

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