요리뚝딱10 (편스토랑) 어남선생 미나리전 만들기 엄청나게 바삭하고 고소한 미나리전. 이대로만 따라하면, 전문가 솜씨 낼 수 있는 미나리전.과감하게 미나리 한 단을 통째로 넣은 어남선생의 미나리전 만들어보겠습니다. 어남선생 미나리전 만들기 미나리전 재료미나리 한 단 (약 250g)부침가루 6스푼찬물 반컵 (약 100ml)기름 미나리전 만들기 1. 재료 보겠습니다. 미나리, 부침가루 이게 끝입니다. 간단하네요. 물과 기름은 집에 늘 있는 재료니깐요. 2. 잘 씻은 미나리를 새끼손가락 크기 정도로 큼직하게 썰어줍니다. 한 단 다 썰어줍니다. 남길 거 없어요. 3. 조리할 큰 그릇에 미나리를 넣어줍니다. 4. 물을 반컵 100ml 정도를 미나리가 담긴 볼에 넣어줍니다. 5. 이제 부침가루를 넣어줄 건데요. 부침가루와 물의 비율은 2 : 1입니다.. 2023. 9. 14. (편스토랑) 어남선생 골뱅이소면 만들기 어남선생의 기본초장을 이용하여 골뱅이소면을 만들어 보겠습니다. 기본초장은 미리 만들어 놓아도 되고, 요리 중간에 만들어도 됩니다. 어남 선생 기본초장 만드는 법은 아래 링크를 참고하세요. 반복되는 내용이라서, 따로 정리했습니다. (편스토랑) 어남선생 기본초장 만들기 (편스토랑) 어남선생 기본초장 만들기가끔 텔레비전에 나오는 비법이라고 알려주는 걸 보면, 집에서 잘 안 쓰는 재료로 만드는 걸 알려주거나 이거 하나 만들자고 또 이걸 사야 하나 싶은 생각이 드는 경우가 있어서, 사실 별 쓸 일wingswings.xyz 어남선생 골뱅이소면 만들기 골뱅이소면 재료통조림 골뱅이 작은 거 2개 (140x2 = 280g)대파 1대양파 1/2개오이 1개청양고추 2개황태채 1줌소면식초 2큰술고춧가루 1큰술골뱅이 국.. 2023. 9. 13. (편스토랑) 어남선생 류수영의 기본초장 만들기 레시피 가끔 텔레비전에 나오는 비법이라고 알려주는 걸 보면, 집에서 잘 안 쓰는 재료로 만드는 걸 알려주거나 이거 하나 만들자고 또 이걸 사야 하나 싶은 생각이 드는 경우가 있어서, 사실 별 쓸 일이 없을 때가 많습니다. 그래서, 어남선생 류수영씨가 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 초고추장을 만들기 위해 연구를 많이 하셨습니다. 그렇게 연구한 결과 완성된 어남선생표 기본초장 만드는 법을 알아보겠습니다. 어남선생 기본초장이 연어육회 요리할 때 등장하기는 했는데, 다른 요리들과 섞이지 않고 초장 하나만 정리하도록 하겠습니다. 초장 만드는 걸 알고 싶은데, 다른 요리랑 같이 정리되어 있으면 또 찾아보기가 복잡할 거 같아서요. 어남선생 기본초장 만들기 초장 재료설탕 3 스푼식초 3 스푼고추장 듬뿍 2스푼까.. 2023. 9. 12. (편스토랑) 어남선생 류수영의 연어육회, 연어육회덮밥, 연어육회국수 만들기 레시피 이번 글에서는 어남선생 류수영씨가 알려주는 연어유회 만드는 법 알아보겠습니다. 이거 진짜 간단하면서도, 고급지고, 맛있는 요리입니다. 그럼, 재료부터 알아보겠습니다. 연어육회, 연어육회덮밥, 연어육회국수 만드는 방법 재료 ● 연어육회 재료연어 300 (3인분)양파 1개초고추장 ※ 좋은 연어 고르는 방법 : (편스토랑) 어남선생 연어육회만들기 위한 좋은 연어 고르는 법 (편스토랑) 어남선생 연어육회만들기 위한 좋은 연어 고르는 법편스토랑에서 어남선생 류수영씨가 밥도둑을 검거하기 위해 경찰복장까지 하고 출연하셨습니다. 밥도둑 연어육회를 만들었는데요. 이번 글에서는 연어육회를 만들기 전에 먼저 해야 할 필수wingswings.xyz ● 초고추장 재료고추장 듬뿍 2큰술설탕 3큰술식초 3큰술까나리액젓 1/.. 2023. 9. 11. 이전 1 2 3 다음
