맛있는 콘치즈를 느끼하지 않게 더 맛있게 더 많이 먹을 수 있는 장민호씨의 레시피를 알아보겠습니다. 물만두도 같이 구워서 맛있는 거 더하기 맛있는 거로 아주 맛있는 간식 만들어보세요.
아래 버튼을 이용하여, 마라콘치즈를 맛있게 만드는 영상 감상하세요.
■ 장민호의 탕수육 소스 만들기, 차돌탕수육 만들기 (차돌박이 탕수육)
(편스토랑) 장민호의 탕수육 소스, 차돌탕수육 만들기 (차돌박이 탕수육)
탕수육은 다들 좋아하는 음식입니다. 그런데, 집에서 만들려고 하면 뭔가 어렵게 느껴지고, 잘할 수 있을까 하는 생각이 듭니다. 이런 고민 중의 하나는 고기를 잘 튀길 수 있을까 하는 것입니다
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(편스토랑) 장민호의 차돌미역전골, 차돌미역전골 칼국수 만들기
보통 미역으로 조리를 한다고 하면, 미역을 물에 불려서 사용합니다. 그런데, 장민호씨는 미역을 불리지 않고 차돌미역전골을 만든다고 합니다. 미역을 불리지 않고 국을 끓이면 미역의 꼬들꼬
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마라콘치즈 만들기
재료
| 캔 옥수수 | 340g |
| 물만두 | |
| 버터 | 20g |
| 마요네즈 | 5큰술 |
| 설탕 | 2큰술 |
| 마라 소스 | 3큰술 |
| 모차렐라 치즈 | |
| 파슬리 가루 | 약간 |
마라콘치즈 만들기
1. 캔 옥수수를 체에 바쳐서, 물을 빼줍니다. 물기 빠지라고 잠시 받쳐 놓겠습니다.
2. 팬을 예열하고, 버터 20g을 넣고 녹여줍니다.
3. 팬에 물기 뺀 옥수수를 부어줍니다.
4. 수분이 날아가도록 볶아줍니다.
5. 어느 정도 수분이 날아가면, 마요네즈 5큰술을 넣어줍니다.
6. 설탕 2큰술과 마라소스 3큰술을 넣고 볶아줍니다.
7. 마요네즈가 녹아서 기름이 되고, 마라 기름과 함께 옥수수를 튀겨줍니다.
8. 팬을 기울여 기름을 한쪽으로 모으고, 물만두를 넣고 튀겨줍니다.
9. 재료들이 타지 않도록 뒤적여줍니다.
10. 만두가 다 튀겨지면 건져냅니다.
11. 모차렐라 치즈를 뿌려서, 팬을 덮어줍니다.
12. 프라이팬 뚜껑을 덮고, 치즈를 녹여줍니다.
13. 치즈가 녹으면 뚜껑을 열고, 튀긴 만두를 올리고 파슬리 가루를 뿌려줍니다. 완성됐습니다.
■ 장민호의 탕수육 소스 만들기, 차돌탕수육 만들기 (차돌박이 탕수육)
(편스토랑) 장민호의 탕수육 소스, 차돌탕수육 만들기 (차돌박이 탕수육)
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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 217회
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