지난 포스팅에서는 오트밀로 떡을 만들고, 그 오트밀떡으로 떡볶이도 만들었습니다. 이번 포스팅에서는 떡볶이와 같이 곁들여서, 떡볶이 국물에 찍어 먹으면 좋을 김말이를 진서연씨의 다이어트 레시피로 만들어보겠습니다. 다이어트하면서도 즐길 수 있는 분식 김말이 만들어보겠습니다.
다이어트 김말이 만들기 (두부면 김말이 만들기)
재료
| 김밥용 김 | |
| 두부면 | |
| 라이스페이퍼 | |
| 간장 | 2큰술 |
| 알룰로스 | 1큰술 |
| 생들기름 | 1큰술 |
| 코코넛오일 |
다이어트 김말이 만들기 (두부면 김말이 만들기)
1. 김밥용 김을 4등분 합니다.
2. 다이어트 김말이는 당면 대신에 두부면을 사용해서 만듭니다.
두부면을 물에 헹군 뒤 물기를 제거해 줍니다.
3. 두부면에 간장 2큰술, 알룰로스 1큰술, 생들기름 1큰술을 넣어서 밑간을 해줍니다.
4. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적신 뒤 꺼내 놓습니다.
5. 라이스페이퍼 위에 김을 올립니다.
6. 김 위에 양념된 두부면을 올리고, 돌돌 말아줍니다.
7. 예열된 팬에 코코넛 오일을 넉넉하게 넣습니다.
8. 코코넛 오일에 김말이를 튀기듯이 구워줍니다.
9. 완성된 김말이 맛있게 먹어요.
※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 211회
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