(편스토랑) 남윤수의 불마요 고추참치 비빔면 만들기

자취요리 쉽게 잘하는 법 알려주는 편셰프 남윤수씨에게 오늘도 한 배워봅니다. 이번 방송에서 시중에 판매되는 불닭볶음면을 더 맛있게 먹는 방법을 알려줬습니다. 고추참치 하나와 집에 일반적으로 있는 재료들로 만들 수 있습니다. 재료들은 간단하지만, 요리는 수준급입니다. 같이 배워봐요.

 

 

불마요 고추참치비빔면

 

 

■ 남윤수의 참치마요, 참치마요덮밥 만들기

편스토랑 남윤수의 참치마요 만들기, 참치마요덮밥 만들기

 

■ 남윤수의 마라참치 순두부찌개 만들기

편스토랑 남윤수의 마라참치 순두부찌개 만들기

 

 불마요 고추참치 비빔면 만들기

 

재료

 

 

 

불닭볶음면	1개
고추참치	1캔 (150g)
고추장	1큰술
마요네즈	1큰술
올리고당	2큰술
참기름	1큰술
조미김

 

 

불마요 고추참치비빔면

 

 

불마요 고추참치비빔면 만들기

 

1. 면을 먼저 끓여줍니다.

 

 

2. 숟가락으로 눌러서, 고추참치에서 기름을 빼서 볼에 담아줍니다.

 

 

 

3. 고추참치에서 뺀 기름에 불닭맛라면 소스를 반절만 넣어줍니다.

 

 

4. 고추장 1큰술, 올리고당 2큰술을 넣습니다.

 

 

 

5. 참기름 1큰술, 마요네즈 1큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다.

 

 

 

6. 그 사이 끓인 면을 체에 받쳐서 찬물에 헹궈 놓습니다.

 

 

7. 면을 그릇에 담고, 소스를 2큰술 넣고 버무려 줍니다. 소스를 남겨둡니다.

 

 

 

8. 남은 소스에 고추참치 살을 넣고, 같이 섞어줍니다.

 

 

 

9. 소스에 버무린 면을 그릇에 담습니다.

 

 

10. 소스에 버무린 참치를 면 위에 올려줍니다.

 

 

 

11. 불닭맛라면에 같이 들어 있던, 김과 깨를 고면으로 뿌려줍니다.

 

 

12. 완성됐습니다.

 

 

불마요 고추참치비빔면

 

 

■ 남윤수의 참치마요, 참치마요덮밥 만들기

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■ 남윤수의 마라참치 순두부찌개 만들기

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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 216회

 

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