(편스토랑) 이상엽의 전자레인지로 종이컵 계란빵만들기

집에 항상 있는 계란으로 계란빵을 만들 수 있지 않을까 하는 생각을 해본 적 없나요? 그런데, 그런 생각을 하다가도 '집에서 만들려면 틀도 없고, 그걸 어떻게 만들어?! 계란빵은 사 먹는 거야.' 하는 생각을 하게 됩니다. 이런 고민의 해결책을 이상엽씨가 제시해 주네요. 이상엽씨한테 집에서 계란빵 만드는 방법 배워보겠습니다.

 

 

계란빵 만들기

 

 

■ 이상엽의 참깨드레싱 만들기, 브로콜리계란샐러드 만들기

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■ 이상엽의 맥주계란장 만들기

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 계란빵 만들기

 

재료

 

 

 

계란	4개
핫케이크 가루	1컵 (200ml)
우유	1컵 (200ml)
설탕	1큰술
소금	1꼬집
식용유
종이컵	4개

 

 

계란빵 만들기

 

 

계란빵 만들기

 

1. 뚜껑이 있는 통이 있다면 재료들을 넣고 뚜껑을 닫고 흔들어서 사용하면 편합니다. 아니면, 그릇에 재료들을 넣고 거품기로 섞어주세요.

 

 

 

2. 통에 핫케이크 가루 1컵을 넣습니다.

 

 

3. 우유도 1컵 넣어줍니다.

 

 

 

4. 설탕 1큰술을 넣어줍니다.

 

 

5. 뚜껑을 닫고 재료들을 골고루 섞어주면 계란빵 반죽이 만들어 집니다. 뚜껑 있는 통이 없다면 거품기로 잘 저어서 섞어주세요.

 

 

 

6. 계란빵 반죽을 넣을 틀은 종이컵을 사용합니다. 종이컵 4개에 기름을 골고루 발라줍니다.

 

 

 

7. 반죽을 종이컵 2/3정도 높이까지 부어줍니다.

 

 

 

8. 종이컵 하나에 계란 한 알씩을 깨서 넣습니다.

 

 

9. 종이컵에 소금을 한 꼬집씩 넣어줍니다.

 

 

 

10. 전자레인지에서 계란이 터지지 않도록, 계란 노른자를 포크로 터뜨려줍니다.

 

 

 

11. 전자레인지에서 5~7분간 돌려주면 완성입니다. 전자레인지 조리시간은 전자레인지 사양에 따라 조절합니다.

 

 

계란빵 만들기

 

 

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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 214회

 

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