(편스토랑) 이찬원의 옥수수밥 만들기, 옥수수밥짓기

옥수수가 있다면, 옥수수를 밥 짓는데 넣어보세요. 땡글땡글 식감이 좋답니다.

 

 

 이찬원씨는 어떻게 옥수수밥을 짓는지 알아볼게요.

 

 

 

 

 옥수수밥 만들기, 옥수수밥짓기

 

 

 

재료

쌀 2컵
물 (1+1/3)컵
마른 옥수수 1개

 

 

 

 

옥수수밥 만들기, 옥수수밥 짓기

 

1. 쌀을 깨끗이 씻은 후 30분 정도 불려줍니다.

 

2. 말린 옥수수는 깨끗이 씻은 후 옥수수 알을 분리해 줍니다.

이찬원씨는 처음에는 포크를 이용해서 옥수수를 분리하고, 그다음에는 손으로 옥수수알을 분리해 줬습니다.

 

 

 

 

 

 

 

3. 전기밥솥에 불린 쌀을 넣고 말린 옥수수알, 물 (1+1/3)컵을 넣습니다.

말린 옥수수를 사용하기 때문에 평소보다 물을 조금 더 넣어줍니다.

이찬원씨는 그냥 옥수수보다 말린 옥수수가 더 쫀득하고 맛이 좋아서, 말린 옥수수로 밥을 짓는다고 합니다.

 

 

4. 취사선택을 백미로 해서 밥을 짓습니다.

 

 

5. 완성된 모습입니다.

 

※ 출처 : KBS신상출시 편스토랑 203회

 

 

 

 

#편스토랑 이찬원 옥수수밥 만드는법 #편스토랑 이찬원 잡곡밥짓기 #편스토랑 이찬원 잡곡밥 만들기 #편스토랑 이찬원 밥짓기 #편스토랑 이찬원 옥수수로 밥짓기 #편스토랑 이찬원 말린옥수수밥짓기 #편스토랑 이찬원 옥수수밥 취사 옵션 #편스토랑 이찬원 옥수수밥 취사선택 방법 #편스토랑 이찬원 옥수수밥 취사선택 옵션설정 #편스토랑 이찬원 옥수수밥 백미선택 취사