게맛살과 집에 있는 재료들로 거의 무지출에 가까운 비용으로 한 끼 식사를 해결할 수 있는 레시피입니다. 크래미 맛살을 사용하면 더 좋겠죠?! 쉽지만, 맛있는 요리 만드는 남윤수씨의 레시피를 배워보겠습니다.
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(편스토랑) 남윤수의 밥오리 계란카레 만들기
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게살마요덮밥 만들기
재료
| 크래미 | 5개 |
| 마요네즈 | 2.5큰술 |
| 간장 | 1큰술 |
| 꿀 | 0.5작은술 |
| 즉석밥 | 1개 |
| 쪽파 | |
| 후추 |
게살마요덮밥 만들기
1. 도마 위에 크래미 맛살 5개를 준비합니다.
2. 나무젓가락으로 맛살을 밀어줍니다. 나무젓가락으로 몇 번 밀어주면, 맛살을 결대로 찟기 편합니다.
3. 손으로 맛살을 찢어서 볼에 담아줍니다.
4. 마요네즈 2.5큰술을 넣어줍니다.
5. 간장 1큰술을 넣어줍니다.
6. 꿀 0.5작은술을 넣고 골고루 섞어줍니다.
7. 쪽파를 송송 썰어줍니다.
8. 따뜻한 밥을 그릇에 담고, 마요네즈로 버무린 크래미맛살을 밥 위에 올려줍니다.
9. 송송 썬 파를 올려줍니다.
10. 후추를 뿌려줍니다.
11. 게맛살마요덮밥(대게맛덮밥)이 완성됐습니다.
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※ 출처 : KBS 신상출시 편스토랑 217회
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