(편스토랑) 한지혜의 연두부 계란말이 만들기

계란말이 다들 좋아하시죠?! 그런데, 먹기는 좋지만, 만들려면 좀 번거롭습니다. 이런 분들에게 좋은 레시피입니다. 맛있는 계란말이를 쉽게 만드는 방법, 알아보겠습니다. 계란과 함께 두부를 넣어서 두부의 영양까지 같이 챙기는 레시피입니다.

 

 

연두부 계란말이

 

 

마트에서 쉽게 볼 수 있어서 쉬워 보이는 두부이지만, 결코 만만치 않은 영양가를 가진 두부를 계란말이에 넣어보세요.

 

 연두부 계란말이 만들기

 

 

 

재료

연두부	100g
달걀	2개
참치액	1큰술
맛술	1큰술

 

 

연두부 계란말이

 

 

연두부 계란말이 만들기

 

1. 위생백에 연두부를 넣습니다.

 

 

2. 계란 2개와 참치액 1큰술, 맛술 1큰술도 넣어줍니다.

 

 

3. 모든 재료들이 잘 썩이도록 으깨줍니다.

 

 

 

4. 사각형의 전자레인지용 그릇에 종이호일을 깔아줍니다.

 

 

5. 위생백에 있는 재료들을 종이호일 위에 부어줍니다.

 

 

6. 종이호일을 꽁꽁 싸매줍니다.

 

 

 

7. 전자레인지에 넣고, 4분간 돌려줍니다.

 

 

8. 그릇에서 종이호일을 들어서 꺼내고, 둥글게 모양을 잡아줍니다.

 

 

 

9. 모양을 잡은채로 한 김 식힌 뒤 종이포일을 벗겨냅니다.

 

 

10. 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.

 

 

연두부 계란말이

 

 

 

 

출처 : KBS 신상출시 편스토랑 210회

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