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(편스토랑) 어남선생 꽃게라면 만들기 꽃게라면 사 먹으려면, 은근히 비싼데요. 어남선생의 꽃게라면 만드는 법 배워서, 맛있는 꽃게라면 만들어봐야겠어요. 생각만 해도, 벌써 맛있겠네요. 그럼, 맛있는 꽃게라면 같이 만들어봐요.  어남선생 꽃게라면 만들기 재료물 1.1 리터꽃게 2마리라면 2개대파 1대고추가루 1큰술소주 1잔 (50ml) 꽃게라면 만들기 1. 지금 9월이 제철인 식재료. 이때 먹어야 할 것은 바로바로 꽃게입니다. 4, 5, 6월에는 알찬 암게를 9, 10, 11월에는 살 찬 수게를. 여름에 비가 많이 와서, 바다에 민물이 많이 들어가게 되고, 플랑크톤도 바다로 많이 유입되어 게들이 살이 찬다고 하네요. 그럼, 9월이니깐, 살 찬 수게로 요리해 볼게요.  2. 꽃게라면이니깐, 꽃게를 먼저 준비합니다. 꽃게를 고를 때는 껍질이 단단.. 2023. 9. 15.
(편스토랑) 어남선생 미나리전 만들기 엄청나게 바삭하고 고소한 미나리전. 이대로만 따라하면, 전문가 솜씨 낼 수 있는 미나리전.과감하게 미나리 한 단을 통째로 넣은 어남선생의 미나리전 만들어보겠습니다.  어남선생 미나리전 만들기 미나리전 재료미나리 한 단 (약 250g)부침가루 6스푼찬물 반컵 (약 100ml)기름  미나리전 만들기 1. 재료 보겠습니다. 미나리, 부침가루 이게 끝입니다. 간단하네요. 물과 기름은 집에 늘 있는 재료니깐요.  2. 잘 씻은 미나리를 새끼손가락 크기 정도로 큼직하게 썰어줍니다. 한 단 다 썰어줍니다. 남길 거 없어요.  3. 조리할 큰 그릇에 미나리를 넣어줍니다.  4. 물을 반컵 100ml 정도를 미나리가 담긴 볼에 넣어줍니다.    5. 이제 부침가루를 넣어줄 건데요. 부침가루와 물의 비율은 2 : 1입니다.. 2023. 9. 14.
(편스토랑) 어남선생 골뱅이소면 만들기 어남선생의 기본초장을 이용하여 골뱅이소면을 만들어 보겠습니다. 기본초장은 미리 만들어 놓아도 되고, 요리 중간에 만들어도 됩니다. 어남 선생 기본초장 만드는 법은 아래 링크를 참고하세요. 반복되는 내용이라서, 따로 정리했습니다.   (편스토랑) 어남선생 기본초장 만들기 (편스토랑) 어남선생 기본초장 만들기가끔 텔레비전에 나오는 비법이라고 알려주는 걸 보면, 집에서 잘 안 쓰는 재료로 만드는 걸 알려주거나 이거 하나 만들자고 또 이걸 사야 하나 싶은 생각이 드는 경우가 있어서, 사실 별 쓸 일wingswings.xyz   어남선생 골뱅이소면 만들기 골뱅이소면 재료통조림 골뱅이 작은 거 2개 (140x2 = 280g)대파 1대양파 1/2개오이 1개청양고추 2개황태채 1줌소면식초 2큰술고춧가루 1큰술골뱅이 국.. 2023. 9. 13.
(편스토랑) 어남선생 류수영의 기본초장 만들기 레시피 가끔 텔레비전에 나오는 비법이라고 알려주는 걸 보면, 집에서 잘 안 쓰는 재료로 만드는 걸 알려주거나 이거 하나 만들자고 또 이걸 사야 하나 싶은 생각이 드는 경우가 있어서, 사실 별 쓸 일이 없을 때가 많습니다. 그래서, 어남선생 류수영씨가 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 초고추장을 만들기 위해 연구를 많이 하셨습니다. 그렇게 연구한 결과 완성된 어남선생표 기본초장 만드는 법을 알아보겠습니다.   어남선생 기본초장이 연어육회 요리할 때 등장하기는 했는데, 다른 요리들과 섞이지 않고 초장 하나만 정리하도록 하겠습니다. 초장 만드는 걸 알고 싶은데, 다른 요리랑 같이 정리되어 있으면 또 찾아보기가 복잡할 거 같아서요.   어남선생 기본초장 만들기 초장 재료설탕 3 스푼식초 3 스푼고추장 듬뿍 2스푼까.. 2023. 9. 12.
네이버 브라우저 웨일에서 캐시, 쿠키 삭제하는 방법 네이버 브라우저 웨일에서 캐시와 쿠키를 삭제하는 방법을 알아보겠습니다. 지난 글 기본편에서는 기본적이고, 원리적인 내용을 설명했는데요, 이번 글에서는 조금 더 간단한 방법을 알려드리겠습니다. 이전 글 : - [IT] - 네이버 브라우저 웨일 캐시 삭제 하는 방법 - 기본편 네이버 브라우저 웨일 캐시 삭제 하는 방법 - 기본편 캐시(캐시메모리)는 웹사이트를 방문할 때 웹 브라우저가 웹 서버에서 가져온 이미지, 텍스트, CSS, JavaScript 등과 같은 파일을 저장하는 공간입니다. 캐시를 사용하면 웹사이트를 다시 방문할 때 wingswings.xyz 네이버 브라우저 웨일에서 캐시, 쿠키 삭제하는 방법 1. 먼저, 네이버 브라우저를 엽니다. 2. 그럼, 우측 상단에 보이는 메뉴(점 세개)를 눌러줍니다. .. 2023. 9. 11.
(편스토랑) 어남선생 류수영의 연어육회, 연어육회덮밥, 연어육회국수 만들기 레시피 이번 글에서는 어남선생 류수영씨가 알려주는 연어유회 만드는 법 알아보겠습니다. 이거 진짜 간단하면서도, 고급지고, 맛있는 요리입니다. 그럼, 재료부터 알아보겠습니다.   연어육회, 연어육회덮밥, 연어육회국수 만드는 방법 재료 ● 연어육회 재료연어 300 (3인분)양파 1개초고추장  ※ 좋은 연어 고르는 방법 :  (편스토랑) 어남선생 연어육회만들기 위한 좋은 연어 고르는 법 (편스토랑) 어남선생 연어육회만들기 위한 좋은 연어 고르는 법편스토랑에서 어남선생 류수영씨가 밥도둑을 검거하기 위해 경찰복장까지 하고 출연하셨습니다. 밥도둑 연어육회를 만들었는데요. 이번 글에서는 연어육회를 만들기 전에 먼저 해야 할 필수wingswings.xyz ● 초고추장 재료고추장 듬뿍 2큰술설탕 3큰술식초 3큰술까나리액젓 1/.. 2023. 9. 11.
(편스토랑) 어남선생 류수영의 연어육회 만들기 위한 좋은 연어 고르는 법 편스토랑에서 어남선생 류수영씨가 밥도둑을 검거하기 위해 경찰복장까지 하고 출연하셨습니다. 밥도둑 연어육회를 만들었는데요. 이번 글에서는 연어육회를 만들기 전에 먼저 해야 할 필수 작업. 좋은 연어 고르는 법을 알려드리겠습니다.     연어육회 만들기 위한 좋은 연어 고르는 법 연어 고르는 법 연어요리의 주재료인 연어를 고르는 방법을 알아보겠습니다.   1. 첫 번째로 어남선생 류수영씨가 알려주는 방법은 유통기한이 임박한 할인제품보다는 날짜가 길게 남아 있는 것을 구입하라는 것입니다. 연어가 생선이니 무엇보다, 신선한 게 좋겠죠.  2. 두 번째 방법은 냉장고 안쪽에 있는 연어를 고르라는 것입니다. 바깥쪽에 있는 것보다, 안쪽에 있는 것이 외부온도의 영향을 덜 받아 온도가 일정하게 유지되어 더 신선도가 유.. 2023. 9. 10.
(편스토랑) 어남선생 류수영의 육포고추장 만들기 레시피 요즘 편스토랑에 출연하는 류수영씨의 인기가 장난이 아닙니다. 맛있는 요리를 너무 재밌고, 쉽게 가르쳐주시는데요. 이번 포스팅에서는 어남선생 류수영씨의 육포고추장 만드는 방법을 알아보겠습니다.   육포고추장 재료육포(100g),물 50ml(소주잔 1잔),다진 마늘 0.5T,설탕 3T,참기름 3T,고추장 듬뿍 3T,깨 1T  육포고추장 만드는 방법 1. 먼저 육포를 100g 정도 준비해줍니다. 육포는 반찬용으로 싸고 양 많고, 그냥 부드러우면 됩니다.  2. 육포를 가위를 이용하여, 결 반대 방향으로 잘라줍니다. 육포를 두껍게 자르면 시간이 갈수록 질려지니깐, 되도록이면 가늘게 잘라주세요.  3. 다 자르면 육포가 함 줌 정도 됩니다.  4. 이제 후라이팬을 준비하고, 불은 중불로 켭니다.   5. 물을 소.. 2023. 9. 9.

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