[건강정보] 귀리를 아시나요? 효능과 부작용은?
지난 글에 이어 슈퍼푸드에 대해서 이야기하려고 합니다. 그런데, 한 가지 미리 말을 해야 할 것 같습니다. 저도 처음에는 슈퍼푸드라고 해서, 꼭 정해진 몇 개, 몇 가지만 있는 줄 알았는데, 조사를 하다 보니, 평가기준에 따라서 약간의 품목이 달라지는 걸 알 수 있었습니다. 이 전 글에 썼던 피칸도, 슈퍼푸드라고 나온 자료도 있지만, 분류하기에 따라 그냥 슈퍼푸드인 견과류 중의 하나의 품목으로 정리되기도 합니다. 하지만, 한 가지 확실한 것은 피칸은 충분히 영양성분이 우수하다는 것이고, 최대한 슈퍼푸드로 분류된 식품들을 소개하도록 하겠습니다. 귀리는 무엇인가? 귀리는 벼과에 속하는 한해살이풀로, 유럽과 아시아가 원산지입니다. 귀리는 곡물 중에서 단백질 함량이 가장 높고 식이섬유가 풍부합니다. 또한, 귀리..
2023. 7. 31.
[건강정보] 피칸을 아시나요? 효능과 부작용은?
이번 글에서는 슈퍼푸드인 피칸에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 아직은 조금 낯선 식품입니다만, 우리가 먹는 빵이나 디저트에서 그 모습이 점점 늘어나는 것을 볼 수 있습니다. 슈퍼푸드는 영양가가 매우 높고 건강에 많은 이점을 제공하는 식품입니다. 피칸은 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 피칸은 특히 불포화 지방이 풍부하여 심장 건강에 도움이 됩니다. 피칸은 무엇인가? 피칸은 떡갈나무과의 견과류입니다. 미국 남부(루이지애나, 앨라배마, 미싯시피, 아칸소 등)와 중서부 지역과 멕시코가 원산지이며, 현재는 세계 각지에서 재배되고 있습니다. 피칸은 땅콩과 비슷한 크기와 모양을 하고 있으며, 고소한 맛이 특징입니다. 피칸은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민,..
2023. 7. 27.
[건강정보] 폴리코사놀은 무엇인가? 효능과 부작용은?
폴리코사놀이 무엇인지 정리해 보려고 합니다. 그런데, 폴리코사놀 이름만 들어도 귓가에 모 탤런트의 목소리가 들리는 듯합니다. 무언가 좋은 효과가 있을 것 같습니다. 그럼, 시작하겠습니다. 폴리코사놀은 무엇인가? 폴리코사놀은 식물의 왁스층이나 밀랍에 존재하는 천연 화합물로 80종 이상의 폴리코사놀이 있으며, 가장 많이 연구된 폴리코사놀은 사탕수수 폴리코사놀입니다. 사탕수수 폴리코사놀은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어, 심혈관 질환 예방과 암의 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 폴리코사놀은 항산화 작용을 하여 노화 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 폴리코사놀은 사탕수수, 올리브유, 포도씨유, 옥수수, 쌀 등 다양한 식품에 함유되어 있습니다. 폴리코사놀은 보충제 형태로도 판매되고 있는데, 폴리..
2023. 7. 24.
[건강정보] 지아잔틴은 무엇인가? 효능과 부작용은?
사회가 고령화되면서, 관절건강만큼 눈건강에도 관심이 많아지고 있습니다. 눈건강에 도움이 되는 성분인 지아잔틴에 대해 알아보도록 하겠습니다. 지아잔틴은 무엇인가? 지아잔틴은 우리 눈의 망막에 존재하는 카로티노이드(색소 성분)입니다. 지아잔틴은 빛으로부터 눈을 보호하는 역할을 합니다. 지아잔틴은 망막의 중심부인 황반에 특히 많이 존재합니다. 황반은 시력을 담당하는 부분입니다. 지아잔틴은 황반을 손상시키는 활성산소를 제거함으로써, 황반변성과 같은 안과 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 지아잔틴은 음식에서 얻을 수 있습니다. 지아잔틴이 풍부한 음식으로는 시금치, 케일, 브로콜리, 고구마, 토마토, 옥수수, 망고, 파프리카, 사과, 계란(달걀노른자), 닭고기, 생선 등 다양한 식품에 함유되어 있습니다. 지아잔틴..
2023. 7. 18.
[건강정보] BNR17은 무엇인가? 효능과 부작용은?
BNR17은 그 성분명을 활용한 광고제품으로 더 잘 알려져 있습니다. 건강식품 중에 성분명을 제품화한 경우가 많아서, 제품명 자체가 성분이 아닌가 하는 오해가 있기도 합니다. 먹으면 날씬해질 것 같은, BNR17에 대해서 알아보도록 하겠습니다. BNR17은 무엇인가? BNR17은 락토바실러스 가세리(Lactobacillus gasseri)의 일종으로, 장내에서 발견되는 유산균입니다. BNR17은 2007년 한국에서 처음으로 발견되었으며, 2014년 일본에서 특허를 취득하였으며, 현재 한국, 일본, 중국, 미국 등에서 건강기능식품으로 판매되고 있습니다. BNR17의 효능에 대한 연구는 아직 초기 단계에 있지만, 다양한 연구를 통해 BNR17이 체지방 감소, 면역력 강화, 피부 건강 개선 등의 효과가 있는 ..
2023. 7. 13.
[건강정보] 모로실은 무엇인가? 효능과 부작용은?
모로실 조금 많이 낯선 이름입니다. 아마도 많이들 모르실 거라고 생각됩니다. 모로실? 모르실? 우리나라 말이 아니라, 좀 재밌게 들리기도 합니다. 모로실은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 모로실은 무엇인가? 모로실은 지금까지 글에 나왔던 물질들처럼 어떤 하나의 성분명이 아닙니다. 모로실은 '블러드 오렌지'라고도 불리는 시칠리아와 사르디니아가 원산지인 과일입니다. 모로실은 일반 오렌지보다 짙은 색을 띠고 있으며, 폴리페놀과 비타민 C 함량이 높습니다. 모로실은 고농축의 항산화 물질을 함유하고 있어, 항산화 효과가 뛰어나며, 면역력 강화, 피부 미용, 노화 방지 등에 효과가 있으며, 암세포의 성장을 억제하고, 체중 감량을 돕는 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 모로실은 주스, 잼, 젤리, 술 등으로 만..
2023. 7. 12.
[건강정보] 글루타치온은 무엇인가? 효능과 부작용은?
TV건강프로그램을 보다가 글루타치온 필름이라고 해서, 얇게 눌러진 필름 형태로 된 것을 입천장에 붙여서 먹는 신기한 영양제가 나오는 것을 보았습니다. 글루타치온은 무엇이며, 어떤 효능과 부작용이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 글루타치온은 무엇인가? 글루타치온은 우리 몸의 모든 세포에 존재하는 가장 중요하고도 강력한 항산화제 중 하나입니다. 글루타치온은 세포를 손상시키는 활성산소를 제거하고, 세포를 보호하는 역할을 합니다. 활성산소는 스트레스, 흡연, 자외선 노출 등 다양한 요인에 의해 생성됩니다. 글루타치온은 신체의 면역 체계를 강화하고, 노화를 방지하고, 암을 예방하는 데 도움을 줍니다. 글루타치온은 음식을 통해 섭취할 수 있습니다. 글루타치온이 풍부한 음식은 콩, 브로콜리, 아보카도, 토마토, 사과,..
2023. 7. 12.
